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阅书斋 >> 宋檀记事 >> 270.银耳碎末

糊涂面,顾名思义就是把面煮得软烂糊涂,配上风味独特的芝麻叶,花生碎末,辣椒油以及底下的葱花面油……

此刻满满当当黏黏糊糊一大碗,吃的大伙满头热汗,浑身舒畅。

高淀粉和高热量带来的满足感,没吃过的根本想象不到!挑剔如宋檀,今天也足足干了一大碗。

说来,她回来两个多月,如今挑食的毛病竟也慢慢好转了些。

当然了,对比其他动辄两大碗起步的老宋家最低饭量,这点胃口仍是不值一提,但已然是进步许多了。

但,晚饭是吃完了,等到7:30,院子里新装上的几个大灯泡重新亮堂起来,村里的婶婶们陆续又往这边来了。

没办法,下午收的银耳着实有些多,一时半会的竟还没处理完。

这东西自然是要趁早晾晒,反正大伙也睡不了这么早,干脆晚上加两个小时的夜班挣些钱,也能早点收拾妥当。

于是爷爷家的院子里,此刻摆得满满当当。

地上铺了一层干净的塑料薄膜,大筐大筐的银耳倒在上头。婶婶们挨着这塑料薄膜搬个小板凳坐成一条线,各自选取眼前那堆银耳,拿着锋利的小刀,迅速的剜下上头带着的干硬菌块和木屑,以及发黄发老的边角。

大伙都是做惯了农活的,虽然一开始做不甚熟练,可稍微干个10来分钟,下手已经飞快了。

不多时,薄膜上的银耳就越来越少,而他们面前的筐子里则堆的越来越多。

这银耳收拾完还得清洗挑拣,而后才能一一摊平在竹帘子上晾晒。

如今深夜,恐怕有露,还特意给收拾到屋子里去了。就这,整个院子已然有了紧张局促之感。

至于大伙挑拣起来的边角碎料,七表爷和七奶奶每天任务繁多,这会儿可没精力再去用心挑拣。

莲花婶忙碌一天却不肯停。

饶是宋檀几次三番劝她回去,她都压根不听,这会儿干脆把家中瘫痪的老太太也推了过来,而后婆媳俩面前放了个大盆,里头都是大家削出来的碎末和边角料。

老太太年纪大,眼睛也有点发昏,但这会儿院子里这么多人,你来我往笑呵呵的,她是半点也不觉得寂寞,整个人的精神状态都好了不止一茬。

这会儿和莲花婶一起慢条斯理的将眼前盆子里的碎末再度挑拣,略能看的边角料收在一旁,稍作清洗,仍旧是摊平晾着。

实在不能看的那些,莲花婶也舍不得淘汰,趁着宋檀单独出院子的时候就小声去问,能不能让她带一碗回家。

按理说这东西既不能卖钱,也没法吃,白给莲花婶也不值当什么。

但宋檀怕的是开这个先例,容易引动其他人的小心思,这会儿便定了个数:“行,那莲花婶你带两斤回去吧!”

边角料沉甸甸的,其实没啥口感还重,倒是营养多少还在,莲花婶是尝过味道的,这会儿已然心花怒放。

她和婆婆偷偷小声一说,两人回味起银耳汤的味道,越发的信心高涨,坐在那里挑拣的更加仔细了。

等到夜里10点多钟,大伙把活干完拿了工资回去,莲花婶这才推着婆婆跟宋檀告别。

她将自己随身带着的塑料袋拉开给宋檀看:“我刚给乔乔看了,两斤整。”

宋檀却有点愣了

无他,是因为莲花婶过分实诚,这袋子里头连一片称得上是晶莹雪白的银耳都没有,全是那些泛黄老硬的边角料。

按理说,大伙儿削下来的有根蒂,可也有不少边缘的碎耳啊!可怎么……

她伸手把袋子拽下,而后回小仓库一瞧——

果然!

只见屋中架子层层摞起的竹帘上,除了一些大小不均的完整银耳之外,最上头一层分明多铺了层纱布,那些碎的不能再碎的银耳如同一层碎雪花,都单独在上面摊平晾着。

这叫宋檀心头又有些不是滋味。

自己给莲花婶加了工资没错,可一个月就2500块钱,也并不多。

虽然她带着婆婆来吃饭,放在一般的工作地点是不会答应的,可人家婆婆也没白待着,手头能干的也都干了。

如今她二话不说,从旁边翻出一个塑料袋,直接将那纱布上晾着的银耳碎末,大把大把重新装了一份进去。

估摸着大约有个两三斤重,而后才递给莲花婶:

“婶儿,你在我们家帮忙多吃力,咱们全家都记在心里。一点银耳碎末,你还弄得这么生分,我心里都过意不去。”

“拿着,你跟奶奶这辈子也辛苦,我这银耳大补,每天在家炖一碗养身子,也好长长久久的给我们帮忙。”

她笑了起来:“我这农场开个几十年,可不好找你这样的员工。”

一番话说的熨帖又热情,叫莲花婶心头荡悠悠的,说不出的暖意激荡。

就连瘫痪的婆婆都觉得心头哆嗦。

几十年了,她这老婆子瘫痪几十年了,一直觉着自己是儿媳妇的拖累,偏又胆子小,至今也不敢一死了之……

如今,如今就搭把手的事,竟然也能帮上忙了!

她天天吃宋檀家的饭,如今气色养得可好了,手上也有力气,可晓得家里的东西确实是补。

这会儿越发不好意思:“拿这好的干啥?留着卖……我们天天在家里吃的还少吗?拿边角料回去泡着当水喝就好。”

这话说的,边角料当真是碎的不能再碎了,就哪怕她手上这些,最大的也不过指甲盖那么大一点点。

都是拿着剪子小刀和镊子一点点的挑捡出来的。

就这些,七表爷煮汤都不耐烦收拾的,偏偏这对婆媳能硬生生坐两三个小时,把它们全部挑拣干净。

古代人家剔燕窝都没这个细致劲儿!

这些东西,他们该得的。

村里的太阳能路灯此刻依然亮堂着,回去大路上平坦又安稳,轮椅发出孤独又寂寞的声响,在这宁静的深夜显得格外清晰。

莲花婶深吸一口气:“妈,咱天天吃的喝的……我是觉着,还是得好好干,明儿个房子盖好了,我不要涨工资,直接连屋子也收拾了吧。”

家门口的活儿,他们惜福,知道啥是好的。

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